常吃黄瓜有助于补充水分、促进消化、辅助控制体重、补充微量营养素。黄瓜富含水分与膳食纤维,低热量且含钾等矿物质。
1、补充水分
黄瓜含水量超过95%,可帮助维持身体水平衡,适合运动后或炎热天气食用。
2、促进消化
黄瓜皮含不可溶性膳食纤维,能刺激肠道蠕动,缓解轻度便秘。
3、控制体重
每100克黄瓜仅含16千卡热量,高水分特性可增加饱腹感,减少高热量食物摄入。
4、补充营养
黄瓜含维生素K、钾和抗氧化物质,对骨骼健康和血压调节有一定帮助。
建议选择表皮鲜亮无凹陷的黄瓜,清洗后连皮食用营养更全面,胃肠敏感者可去皮食用。