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肾结石患者饮食需重点关注水分摄入、低盐低脂、草酸钙控制及优质蛋白选择，可通过增加饮水量、限制钠盐摄入、避免高草酸食物、适量补充钙质等方式调整。
1、水分摄入每日饮水量建议超过2000毫升，均匀分配于全天，优先选择白开水或柠檬水，有助于稀释尿液并减少结晶沉积。
2、低盐饮食每日钠盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，高钠饮食可能增加尿钙排泄诱发结石形成。
3、草酸控制限制菠菜、甜菜根、坚果等高草酸食物摄入，同时保证适量乳制品补充钙质，钙质可与肠道草酸结合减少吸收。
4、蛋白选择优先选用鱼类、禽类等优质蛋白，减少动物内脏及红肉摄入，过量动物蛋白可能升高尿酸和尿钙浓度。
建议定期监测尿液pH值，根据结石成分调整饮食方案，合并代谢异常者需配合临床营养师制定个性化食谱。
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