常吃提子可能有助于降低心脑血管疾病风险,但无法完全预防。提子中的多酚类物质、膳食纤维、钾元素和抗氧化成分对心血管健康具有一定保护作用。
1、多酚类物质提子皮和籽中的白藜芦醇等成分可改善血管内皮功能,减少低密度脂蛋白氧化,建议每日食用15-20颗带皮提子。
2、膳食纤维提子中的水溶性纤维能与胆固醇结合排出体外,每100克提子约含0.9克膳食纤维,需配合全谷物摄入。
3、钾元素提子含钾量较高,有助于钠钾平衡调节血压,肾功能异常者需控制摄入量。
4、抗氧化作用花青素等抗氧化成分可减轻血管炎症反应,紫红色品种含量更高,应避免高温烹煮破坏活性成分。
保持心脑血管健康需综合控制血压血脂,建议每周进行150分钟中等强度运动,限制每日盐摄入不超过5克。