咖啡中的咖啡因确实可以暂时提神醒脑,主要通过阻断腺苷受体、刺激中枢神经系统等机制实现。
1、阻断腺苷咖啡因与腺苷受体结合,抑制疲劳信号传递,短期内提高警觉性。长期过量饮用可能导致受体敏感性下降。
2、刺激神经咖啡因促进多巴胺、去甲肾上腺素分泌,增强认知功能和反应速度,效果可持续2-4小时。
3、扩张血管咖啡因引起脑血管轻度扩张,增加脑部血氧供应,有助于改善注意力不集中状态。
4、代谢影响咖啡因加速基础代谢率,短期内提升身体机能,但过量可能引发心悸、焦虑等不良反应。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克,避免在下午3点后饮用影响睡眠,搭配适量运动效果更佳。