虫草花怎么做好吃又有营养
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虫草花怎么做好吃又有营养
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若出现免疫力低下或术后恢复等情况，可以适量吃虫草花炖鸡汤、虫草花蒸排骨、虫草花炒虾仁、虫草花拌木耳等食物，也可以遵医嘱吃虫草花胶囊、虫草花口服液、虫草花颗粒、虫草花片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 炖鸡汤虫草花与鸡肉同炖，优质蛋白与多糖成分协同增强免疫力，建议选用老母鸡文火慢炖2小时。
2. 蒸排骨虫草花铺于排骨表面清蒸，保留水溶性营养素，适合消化功能较弱人群食用。
3. 炒虾仁虫草花与虾仁快炒，动物蛋白与植物活性成分互补，注意控制油温避免营养流失。
4. 拌木耳鲜虫草花与黑木耳凉拌，膳食纤维与虫草素结合，适合三高人群作为开胃菜。
二、药物1. 胶囊剂虫草花胶囊便于携带，标准化提取物生物利用度高，需注意对真菌类过敏者禁用。
2. 口服液虫草花口服液吸收迅速，适合术后虚弱患者，服用期间应监测肝功能指标。
3. 颗粒剂虫草花颗粒可温水冲服，改善慢性疲劳综合征，糖尿病患者需选择无糖型。
4. 片剂虫草花片剂剂量准确，用于辅助放化疗患者，避免与免疫抑制剂同服。
新鲜虫草花建议冷水快速冲洗后烹调，干品需提前温水泡发，每日食用量控制在10-15克为宜，过敏体质者初次食用应小剂量测试。
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