吃地瓜有助于缓解便秘。地瓜富含膳食纤维、果胶、维生素B6以及钾等成分,主要通过促进胃肠蠕动、增加粪便体积、软化大便等方式改善便秘症状。
1、膳食纤维作用地瓜含有大量不溶性膳食纤维,每100克约含3克纤维。纤维能吸收水分膨胀,刺激肠道蠕动,缩短粪便在结肠的停留时间。
2、果胶软化大便地瓜中的水溶性果胶成分可在肠道形成凝胶状物质,包裹粪便使其保持柔软湿润状态,减少排便时的肛门撕裂风险。
3、维生素B6调节维生素B6参与神经递质合成,能调节肠道神经肌肉功能。长期缺乏可能引发肠蠕动减弱,而地瓜可补充每日所需量的15%。
4、钾离子平衡地瓜富含的钾离子能中和因高钠饮食导致的肠道水分潴留,维持电解质平衡。每100克地瓜含337毫克钾,有助于改善因低钾引发的便秘。
建议选择蒸煮方式保留营养成分,每日摄入量控制在200克以内。顽固性便秘需排查肠梗阻等器质性疾病,必要时遵医嘱使用乳果糖、聚乙二醇或比沙可啶等缓泻剂。