吃海带有助于减肥。海带富含膳食纤维、碘、褐藻酸等成分,主要通过增加饱腹感、调节代谢、减少脂肪吸收等方式帮助控制体重。
1、增加饱腹感海带中的膳食纤维吸水膨胀后可延缓胃排空,减少进食量。建议将海带作为凉拌菜或汤品食用。
2、调节代谢海带含有的碘元素能促进甲状腺激素合成,帮助维持基础代谢率。甲状腺功能异常者需谨慎食用。
3、抑制吸收褐藻酸能与肠道内脂肪结合形成不被吸收的复合物。可与高脂食物搭配食用以降低热量摄入。
4、低热量特性每100克鲜海带仅含约20千卡热量,适合替代部分主食。避免过度依赖海带导致营养不均衡。
建议将海带纳入均衡饮食计划,配合运动才能达到健康减重效果,单日摄入量不宜超过50克干制品。