吃黄色蔬菜水果可以防治夜盲症、干眼症、心血管疾病、皮肤光老化等疾病。黄色蔬果富含类胡萝卜素、维生素C等营养素,有助于预防多种健康问题。
1、夜盲症黄色蔬果中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,维生素A是视网膜感光物质的重要成分,缺乏会导致夜盲症。可食用胡萝卜、南瓜等补充,必要时可遵医嘱使用维生素A软胶囊、视黄醇醋酸酯、维生素AD胶丸等药物。
2、干眼症类胡萝卜素具有保护角膜和结膜健康的作用,缺乏可能导致干眼症。建议食用黄椒、玉米等食物,严重时可遵医嘱使用人工泪液、环孢素滴眼液、玻璃酸钠滴眼液等药物缓解症状。
3、心血管疾病黄色蔬果中的叶黄素和玉米黄质具有抗氧化作用,可减少低密度脂蛋白氧化,降低动脉粥样硬化风险。可适量食用芒果、柑橘等水果,必要时在医生指导下使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非诺贝特等降脂药物。
4、皮肤光老化类胡萝卜素能吸收紫外线,减少自由基对皮肤的损伤。建议食用黄桃、枇杷等水果,皮肤损伤严重时可遵医嘱使用维A酸乳膏、氢醌乳膏、复方甘草酸苷等药物改善症状。
日常饮食中可适量增加黄色蔬果摄入,但需保持饮食多样化,出现相关疾病症状时应及时就医,在医生指导下进行规范治疗。