绿色蔬菜可以补充部分钙质,但并非主要补钙来源。适合补钙的绿色蔬菜主要有菠菜、芥蓝、油菜、苋菜等,也可遵医嘱服用碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂。
一、食物1、菠菜菠菜钙含量较高,但含有草酸会影响钙吸收,建议焯水后食用。
2、芥蓝芥蓝钙含量丰富,每100克含钙量接近牛奶,且草酸含量较低。
3、油菜油菜钙吸收率较好,适合日常补钙需求,可清炒或凉拌。
4、苋菜红苋菜钙含量突出,同时富含维生素K有助于钙质沉积。
二、药物1、碳酸钙碳酸钙含钙量高,是临床常用补钙剂,可能引起胃肠不适。
2、乳酸钙乳酸钙溶解性好吸收率高,适合胃肠功能较弱人群。
3、葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙口感较好,常用于儿童补钙,含钙量相对较低。
4、柠檬酸钙柠檬酸钙不受胃酸影响,空腹也可服用,生物利用度较高。
补钙需均衡膳食,建议搭配乳制品、豆制品等共同摄入,避免与高纤维食物同食影响吸收,长期缺钙者应就医评估。