胆囊炎和胰腺炎患者能喝牛奶吗？
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胆囊炎和胰腺炎患者能喝牛奶吗？
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胆囊炎和胰腺炎患者急性发作期应避免饮用牛奶，稳定期可少量尝试低脂牛奶，具体耐受性因人而异，主要与疾病状态、脂肪含量、消化功能、个体差异等因素有关。
1、疾病状态急性发作期患者胃肠功能紊乱，饮用牛奶可能加重腹痛腹胀。需禁食并接受静脉营养支持，待症状缓解后逐步过渡到低脂流质饮食。
2、脂肪含量全脂牛奶含大量饱和脂肪，可能刺激胆汁胰液分泌。建议选择脱脂奶或低脂奶，每日不超过200毫升，同时观察排便情况。
3、消化功能慢性患者伴乳糖不耐受时可能出现腹泻。可尝试舒化奶或搭配谷物食用，必要时补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等。
4、个体差异部分患者对乳蛋白过敏需禁用。建议首次尝试时小口饮用，出现上腹不适立即停用，并及时咨询医生调整饮食方案。
患者应记录饮食日志，避免暴饮暴食，烹调方式以蒸煮为主，定期复查腹部超声评估病情。症状反复时需及时就医调整治疗方案。
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