多吃淮山药对身体有哪些益处？
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多吃淮山药对身体有哪些益处？
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多吃淮山药对身体有益处主要有健脾益胃、补肾涩精、润肺止咳、调节血糖。淮山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，改善胃肠功能。
1、健脾益胃淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有助于分解淀粉和蛋白质，促进消化吸收，改善食欲不振、腹胀等症状。胃肠功能较弱者可适量食用。
2、补肾涩精淮山药具有滋肾益精的功效，对肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑泄有一定改善作用。其黏液蛋白成分能保护胃黏膜，减少精微物质流失。
3、润肺止咳淮山药中的皂苷类物质具有润肺作用，能缓解干咳少痰症状。慢性支气管炎患者可将淮山药与杏仁配伍食用。
4、调节血糖淮山药含有的黏液蛋白能延缓糖分吸收，有助于稳定餐后血糖。糖尿病患者可将其作为主食替代部分精米白面。
建议将淮山药蒸煮食用以保留营养，避免油炸等高热量烹调方式。过敏体质者初次食用需观察有无皮肤瘙痒等不适反应。
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