高胆固醇患者可以适量食用大豆,大豆及其制品如豆浆、豆腐、纳豆、毛豆等富含植物蛋白和膳食纤维,也可遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等药物。建议在医生指导下调整饮食结构并配合药物治疗。
大豆含有大豆异黄酮和植物甾醇,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,但需控制每日摄入量在25克左右。
他汀类药物能有效抑制胆固醇合成,常见副作用包括肌肉酸痛和肝功能异常,用药期间需定期监测血脂和肝酶。
高胆固醇患者应保持低脂饮食并加强有氧运动,定期复查血脂水平以评估治疗效果。