喝咖啡可能影响钙的吸收,但通常对健康人群的钙平衡无明显危害。影响因素主要有咖啡因含量、饮用时间、钙摄入量、个体差异。
1、咖啡因含量咖啡因可能轻度抑制肠道对钙的吸收,每杯咖啡约导致2-3毫克钙流失,可通过增加乳制品摄入弥补。
2、饮用时间餐后1小时饮用咖啡对钙吸收影响较小,避免与高钙食物同食可减少相互作用。
3、钙摄入量每日钙摄入达标者受影响更小,建议成人每日摄入800毫克钙,青少年及孕妇需1200毫克。
4、个体差异骨质疏松患者或绝经后女性需谨慎,这类人群钙吸收能力下降,建议控制每日咖啡量在2杯内。
保持均衡饮食,适量晒太阳帮助维生素D合成,可咨询营养师制定个性化补钙方案。