花生都含什么营养成分？
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花生都含什么营养成分？
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花生含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分，主要包含优质蛋白、不饱和脂肪酸、镁、锌等。
1、优质蛋白花生中蛋白质含量较高，属于植物性优质蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，有助于组织修复和免疫力提升。
2、不饱和脂肪酸花生富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有助于调节血脂代谢，降低心血管疾病风险。
3、矿物质花生含有镁、锌、磷、钾等矿物质，镁有助于维持神经肌肉功能，锌参与免疫功能调节。
4、维生素花生含有维生素E、B1、B6等，维生素E具有抗氧化作用，B族维生素参与能量代谢。
花生营养丰富但热量较高，建议每日摄入量控制在30克以内，对花生过敏者应避免食用。
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