花生油不能直接补锌,补锌可通过牡蛎、牛肉、南瓜子、动物肝脏等食物,也可遵医嘱服用葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等药物。
一、食物牡蛎锌含量丰富,每100克约含锌量较高,适合缺锌人群适量补充。牛肉富含锌且易吸收,建议每周食用。南瓜子含植物性锌,可作为零食补充。动物肝脏锌含量高,但胆固醇较高需控制摄入量。
二、药物葡萄糖酸锌适用于轻度缺锌,可改善食欲不振症状。硫酸锌常用于治疗锌缺乏症,需监测血锌水平。蛋白锌生物利用度高,适合胃肠吸收不良者。酵母锌含有机锌,副作用较小。
缺锌人群应保持饮食多样化,严重缺锌需在医生指导下进行药物补充,避免长期过量摄入导致铜缺乏等不良反应。