花生中都有什么营养元素？
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花生中都有什么营养元素？
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花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养元素，适量食用有助于补充能量和调节血脂。
1、蛋白质：花生是植物性优质蛋白来源，蛋白质含量较高，氨基酸组成接近人体需求，适合作为膳食蛋白质补充。
2、不饱和脂肪酸：花生含有丰富的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平。
3、维生素E：花生中含有较多维生素E，具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老。
4、矿物质：花生富含镁、锌、铁等矿物质，镁元素有助于维持神经肌肉功能，锌元素对免疫系统有重要作用。
花生营养丰富但热量较高，建议每日摄入量控制在30克以内，对花生过敏者应避免食用。
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