淮山枸杞乌鸡汤对身体有什么好处
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淮山枸杞乌鸡汤对身体有什么好处
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淮山枸杞乌鸡汤对身体的好处主要有健脾益胃、滋阴补肾、增强免疫、改善贫血。适量饮用有助于调理亚健康状态。
1、健脾益胃淮山含黏蛋白和多酚氧化酶，能促进消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲不振。建议搭配小米粥增强养胃效果。
2、滋阴补肾枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，配合乌鸡的优质蛋白，对肾阴不足导致的腰膝酸软有缓解作用。阴虚体质者每周饮用2-3次为宜。
3、增强免疫乌鸡汤中氨基酸与枸杞的抗氧化成分协同作用，可提升淋巴细胞活性。术后恢复期人群饮用时建议撇去浮油。
4、改善贫血乌鸡血红素铁含量较高，辅以淮山的维生素C促进铁吸收，对缺铁性贫血有辅助改善效果。月经期女性饮用可加少量当归。
建议选用新鲜食材炖煮，感冒发热期间暂停食用，慢性病患者饮用前需咨询中医师。搭配适量运动效果更佳。
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