黄骨鱼的食疗作用是什么呢？
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黄骨鱼的食疗作用是什么呢？
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黄骨鱼具有滋阴润燥、健脾利水、促进伤口愈合等食疗作用，适合体质虚弱、术后恢复人群适量食用。
1、滋阴润燥黄骨鱼富含优质蛋白与不饱和脂肪酸，有助于缓解阴虚引起的口干舌燥。可搭配百合炖汤增强润肺效果。
2、健脾利水其低脂高蛋白特性可减轻胃肠负担，含有的钾元素能帮助调节体内水钠平衡，适合脾虚水肿者食用。
3、促进修复丰富的锌元素参与胶原蛋白合成，对术后创面恢复有帮助。建议与富含维生素C的西蓝花同食提升吸收率。
4、补益气血铁含量高于普通鱼类，贫血人群每周食用2-3次可辅助改善血虚症状，配合红枣烹调效果更佳。
食用时建议清蒸保留营养，过敏体质者需谨慎尝试，慢性肾病患者应控制摄入量。
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