鸡肉富含优质蛋白、维生素B族、锌和硒等营养素,有助于促进皮肤修复、维持弹性并延缓衰老。
1、优质蛋白
鸡肉中蛋白质含有人体必需氨基酸,能帮助合成胶原蛋白和角蛋白,维持皮肤结构完整性。
2、维生素B族
烟酸和维生素B6参与皮肤新陈代谢,缺乏时易导致皮炎、口角炎等皮肤问题。
3、锌元素
锌参与皮脂腺功能调节,具有抗炎作用,对痤疮等炎症性皮肤病有改善效果。
4、硒元素
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,能清除自由基,减轻紫外线对皮肤的氧化损伤。
建议选择去皮鸡胸肉,搭配深色蔬菜水果食用,避免高温油炸烹饪方式以保留营养。