基围虾有什么食疗作用？
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基围虾有什么食疗作用？
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基围虾富含优质蛋白、维生素B12和锌等营养素，有助于增强免疫力、促进伤口愈合和改善贫血，适量食用可辅助改善营养不良、术后恢复等情况，也可遵医嘱配合硫酸亚铁、维生素B复合制剂、葡萄糖酸锌等药物使用。
一、食物1、优质蛋白基围虾蛋白质含量高且易吸收，有助于肌肉合成和组织修复，适合术后或体弱者食用。
2、维生素B12虾肉含维生素B12可促进红细胞生成，对贫血患者有辅助改善作用。
3、锌元素锌能加速伤口愈合并增强味觉敏感度，缺锌人群可适量补充。
4、低脂营养脂肪含量低且含不饱和脂肪酸，对心血管健康有一定益处。
二、药物1、硫酸亚铁与虾肉同补可协同改善缺铁性贫血，需监测血常规指标。
2、维生素B复合配合虾类食用能加强B族维生素补充效果，适用于代谢紊乱者。
3、葡萄糖酸锌与食物中锌元素共同补充时，须注意避免过量摄入。
4、乳铁蛋白可与虾蛋白互补增强免疫调节功能，儿童使用需医生指导。
建议采用清蒸等低温烹饪方式保留营养，过敏体质者需谨慎食用，出现皮疹或胃肠不适应立即停用并就医。
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