减肥期间饮食安排需兼顾营养均衡与热量控制,推荐采用高蛋白、低升糖指数、高膳食纤维的饮食模式,主要有控制总热量摄入、优化三大营养素比例、选择低能量密度食物、规律进餐时间四个关键点。
1、控制热量每日摄入热量应比消耗量减少一定比例,男性建议控制在1500-1800千卡,女性1200-1500千卡,可通过食物秤和饮食记录APP精准计算。
2、营养配比蛋白质占比25%-30%,优质蛋白来源包括鸡胸肉、虾仁、豆腐;碳水化合物选择燕麦、糙米等粗粮;脂肪以橄榄油、坚果为主。
3、食物选择多食用西蓝花、菠菜等深色蔬菜,搭配苹果、蓝莓等低糖水果,主食替换为红薯、藜麦等慢碳食物,增加饱腹感。
4、进食规律采用3+2模式,即3顿主餐加2次加餐,间隔2-3小时进食,避免过度饥饿导致暴饮暴食,晚餐建议在19点前完成。
配合每周3-5次有氧运动,保证每日饮水量2000毫升以上,睡眠时间7-8小时,定期监测体脂率变化调整饮食方案。