减肥期间并非只能吃低热量食物,关键在于控制总热量摄入与营养均衡。合理搭配高蛋白、高膳食纤维食物有助于减重,主要方法有调整饮食结构、选择优质蛋白、控制碳水化合物、适量摄入健康脂肪。
1、调整饮食结构减少精制碳水摄入,增加蔬菜水果和全谷物比例,既能提供饱腹感,又能避免血糖剧烈波动。建议用糙米替代白米饭,用燕麦替代面包。
2、选择优质蛋白鸡胸肉、鱼类、豆制品等优质蛋白食物热量适中,能维持肌肉量并提高食物热效应。蛋白质消化吸收过程会消耗更多能量。
3、控制碳水化合物选择低升糖指数的主食如红薯、藜麦,避免精制糖和甜食。碳水化合物应占每日总热量40%左右,过量会转化为脂肪储存。
4、适量健康脂肪坚果、深海鱼、橄榄油中的不饱和脂肪酸能促进脂溶性维生素吸收,每天摄入20-30克即可。完全杜绝脂肪会影响激素分泌。
减肥期间可适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果、三文鱼等食物,也可遵医嘱使用奥利司他、利拉鲁肽、二甲双胍等药物。建议保持规律运动,每周进行150分钟中等强度有氧运动配合力量训练。