健康虫草的选择主要考虑产地、外观、气味、干燥度等因素,优质虫草通常具有虫体饱满、色泽自然、气味清香、干燥适中等特征。
1. 产地:西藏那曲和青海玉树产区的虫草品质较好,海拔高、昼夜温差大,虫草有效成分积累更充分。
2. 外观:优质虫草虫体完整饱满,呈金黄色或黄褐色,草头与虫体连接处颜色自然过渡,无断裂或人工拼接痕迹。
3. 气味:正品虫草有特殊腥香味,类似香菇与海鲜的混合气味,无霉味、酸味等异味。
4. 干燥度:干燥适中的虫草质地坚硬,用手轻折易断,断面呈白色,过湿或过干的虫草品质较差。
建议选择正规渠道购买,注意保存时防潮防蛀,可密封后冷藏保存,避免阳光直射导致有效成分流失。