临汾市人民医院
妇科
绿豆的赖氨酸含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是蛋白质合成的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增强食欲和消化功能,还可以促进发育、智力、骨骼生长和体重增加。孕妇是可以适量吃绿豆的,但不宜过量。绿豆不仅有良好的食用价值,还有非常好的药用价值。绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,除了能为孕妇补充营养,还能增强免疫力,女性孕期身体素质较差,免疫力较低,可由多种病菌侵入人体导致疾病的发生,可能对胎儿造成影响。而绿豆中含有较多的优质蛋白,孕妇适当进食,可以增强机体免疫力,减轻孕期疲劳感,进而防治疾病的发生。