肠炎患者可以适量吃小米粥、山药、苹果、胡萝卜、南瓜等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、诺氟沙星胶囊、复方黄连素片、肠炎宁片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

小米粥富含碳水化合物，易于消化吸收，能够为肠炎患者提供能量，减轻胃肠负担。小米粥中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，适合肠炎恢复期食用。

山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，有助于促进消化吸收，减轻肠道炎症。山药中的黏液蛋白能够保护胃肠黏膜，减少炎症刺激，适合肠炎患者食用。

苹果富含果胶和膳食纤维，能够吸附肠道内的有害物质，促进肠道蠕动，改善腹泻症状。苹果中的维生素和矿物质有助于增强免疫力，促进肠炎恢复。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，能够促进肠道黏膜修复，减轻炎症反应。胡萝卜中的抗氧化物质有助于清除自由基，保护肠道健康。

南瓜富含膳食纤维和维生素A，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。南瓜中的果胶能够保护胃肠黏膜，减少炎症刺激，适合肠炎患者食用。

蒙脱石散是一种吸附性止泻药，能够吸附肠道内的病原体和毒素，减轻腹泻症状。蒙脱石散对胃肠黏膜有保护作用，适合急性肠炎患者使用。

双歧杆菌三联活菌散含有益生菌，能够调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。该药物适用于因肠道菌群失调引起的肠炎，有助于缓解腹泻和腹胀症状。

诺氟沙星胶囊是一种喹诺酮类抗生素，适用于细菌性肠炎的治疗。该药物能够抑制细菌DNA合成，有效杀灭肠道致病菌，缓解炎症反应。

复方黄连素片具有抗菌消炎作用，适用于细菌性肠炎的治疗。该药物能够抑制肠道病原菌生长，减轻腹泻和腹痛症状。

肠炎宁片是一种中成药，具有清热利湿、行气止痛的作用，适用于急慢性肠炎的治疗。该药物能够缓解腹痛、腹泻等症状，促进肠道功能恢复。

肠炎患者在饮食上应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。适当补充水分和电解质，防止脱水。注意饮食卫生，避免不洁饮食。保持规律作息，避免过度劳累。肠炎症状严重或持续时间较长时，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。药物治疗期间应严格遵医嘱，不可自行增减药量或停药。肠炎恢复期可适当进行轻度活动，促进肠道功能恢复。