脑出血患者恢复期可适量吃西蓝花、深海鱼、燕麦、香蕉、鸡蛋等食物，也可遵医嘱服用胞磷胆碱钠片、吡拉西坦片、奥拉西坦胶囊、尼莫地平片、长春西汀片等药物。建议及时就医，在医生指导下结合药物与饮食调理。

西蓝花富含维生素K和抗氧化物质，有助于改善血管弹性，减少自由基对脑组织的损伤。其膳食纤维可促进胃肠蠕动，预防便秘，避免排便用力导致颅内压升高。烹饪时建议焯水后凉拌或清炒，保留更多营养成分。

三文鱼、鳕鱼等深海鱼含丰富欧米伽3脂肪酸，能抑制炎症反应，促进神经细胞修复。每周食用2-3次，以清蒸或炖煮为主，避免高温油炸破坏不饱和脂肪酸。合并高尿酸血症患者需控制摄入量。

燕麦中的β-葡聚糖可调节血脂，降低血液黏稠度，改善脑部微循环。作为低升糖指数主食，适合合并糖尿病患者。建议选择原粒燕麦煮粥，搭配牛奶增强优质蛋白摄入。

香蕉提供钾离子帮助稳定细胞膜电位，预防电解质紊乱引发的神经兴奋性异常。其色氨酸成分可转化为血清素，改善患者情绪状态。每日1根为宜，肾功能不全者需监测血钾水平。

鸡蛋蛋黄含卵磷脂促进神经髓鞘再生，蛋白提供必需氨基酸支持组织修复。采用水煮或蛋羹形式更易消化，每日1-2个足够。高胆固醇血症患者可减少蛋黄摄入。

适用于脑出血后认知功能障碍，通过增加脑内乙酰胆碱合成改善记忆力和注意力。可能出现胃肠道反应，需餐后服用。禁用于严重心动过缓患者。

促进脑代谢及ATP生成，加速受损神经功能恢复。对出血后遗留的言语障碍、肢体麻木有效。肾功能不全者需调整剂量，长期使用需监测肝肾功能。

改善脑细胞缺氧耐受性，减轻脑水肿引起的继发损伤。与降压药联用时需注意监测血压，避免直立性低血压。常见不良反应为头晕和嗜睡。

选择性扩张脑血管，增加缺血区血流量。对预防脑血管痉挛有效，服药期间避免与葡萄柚同服。需定期检查牙龈是否异常增生。

抑制血小板聚集，改善红细胞变形能力，适用于合并血液高凝状态患者。可能引起面部潮红和心悸，静脉用药需严格控制滴速。

脑出血恢复期需保持饮食清淡，控制每日盐分摄入不超过5克，避免腌制食品。分次少量进食预防呛咳，吞咽困难者可选择糊状食物。逐步增加肢体活动量，从被动关节运动过渡到主动训练。监测血压血糖指标，保持情绪稳定，定期复查头部影像评估恢复情况。夜间睡眠抬高床头15-30度，降低颅内静脉压。康复训练需在专业治疗师指导下循序渐进进行。