七台河市人民医院
预防保健科
树葡萄皮可以吃,且富含抗氧化物质和膳食纤维,对身体有益。适当食用树葡萄皮有助于促进消化和增强免疫力。
1、树葡萄皮中含有丰富的抗氧化物质,如花青素和多酚类化合物。这些成分能够帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老,减少慢性疾病的风险。花青素还具有抗炎作用,可以缓解炎症反应,保护心血管健康。
2、树葡萄皮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。膳食纤维还能增加饱腹感,帮助控制体重,并降低血糖和胆固醇水平,对预防糖尿病和心血管疾病有一定帮助。
3、树葡萄皮的口感稍显粗糙,可能不适合所有人直接食用。可以将树葡萄连皮一起榨汁或制作果酱,既能保留营养,又能改善口感。注意清洗干净,避免农药残留对健康的影响。
树葡萄皮不仅可食用,还具有多种健康益处,建议在日常饮食中适量摄入,结合自身情况选择适合的食用方式。