蛋白胨性荨麻疹患者应避免高蛋白食物，选择低敏食物如大米、蔬菜和水果，同时补充维生素C和钙质有助于缓解症状。治疗上可采用抗组胺药物如氯雷他定、西替利嗪，局部使用炉甘石洗剂止痒，严重时需就医使用糖皮质激素。
1、避免高蛋白食物是预防蛋白胨性荨麻疹发作的关键。高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、海鲜等容易引发过敏反应，导致荨麻疹症状加重。患者应减少或避免摄入这些食物，尤其是已知对其过敏的种类。
2、选择低敏食物有助于缓解症状。大米、小米等谷物类食物以及大部分蔬菜和水果属于低敏食物，不易引发过敏反应。患者可以多吃这些食物，既能保证营养摄入，又能减少荨麻疹发作的风险。
3、补充维生素C和钙质对缓解荨麻疹症状有帮助。维生素C具有抗过敏作用，可以增强毛细血管的韧性，减少渗出；钙质则有助于稳定细胞膜，减少组胺释放。患者可以通过食用富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃，以及富含钙质的食物如豆腐、芝麻等来补充这些营养素。
4、药物治疗是控制蛋白胨性荨麻疹的重要手段。常用的抗组胺药物如氯雷他定、西替利嗪等可以有效缓解瘙痒和皮疹症状。局部使用炉甘石洗剂可以止痒、收敛。对于症状严重的患者，可能需要短期使用糖皮质激素如泼尼松来控制病情。
5、注意食物搭配和烹饪方式也能帮助控制症状。患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒等。烹饪时尽量采用清蒸、水煮等清淡方式，避免油炸、烧烤等高温烹饪方法，以减少食物中可能存在的过敏原。
6、保持良好的生活习惯对预防荨麻疹发作很重要。患者应保持规律作息，避免熬夜；适当运动，增强体质；注意个人卫生，勤换洗衣物和床上用品；保持室内空气流通，避免接触花粉、尘螨等常见过敏原。
7、记录饮食日记有助于发现和避免诱发因素。患者可以记录每日饮食内容和荨麻疹发作情况，通过分析找出可能的诱发食物，并在日常生活中加以避免。这有助于减少荨麻疹发作频率和严重程度。
蛋白胨性荨麻疹患者通过合理饮食、药物治疗和良好的生活习惯，可以有效控制症状，提高生活质量。关键在于避免高蛋白食物，选择低敏食物，补充维生素C和钙质，必要时使用抗组胺药物或糖皮质激素治疗。同时，保持良好的生活习惯和记录饮食日记也是预防发作的重要措施。如果症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。