糖尿病应避免高糖、高脂、高盐及精制碳水类食物,具体包括含糖饮料、油炸食品、腌制食品等6类。
含糖饮料如果汁、碳酸饮料会直接升高血糖;油炸食品如薯条、油条含有大量反式脂肪酸,可能加重胰岛素抵抗;腌制食品如咸菜、腊肉的高钠成分易引发高血压;精制米面如白面包、白粥消化吸收快,导致餐后血糖骤升;高糖水果如荔枝、龙眼含果糖较高;加工肉制品如香肠、培根含盐量和饱和脂肪均超标。这些食物可能干扰血糖稳定,增加心血管并发症风险。
糖尿病患者需严格控制上述食物摄入,优先选择全谷物、低升糖指数蔬菜及优质蛋白,定期监测血糖并遵医嘱调整饮食方案。