颅骨骨折手术风险包括感染、出血、神经损伤、脑脊液漏和麻醉并发症。

1、感染：手术过程中或术后可能发生感染，表现为发热、伤口红肿、脓性分泌物等。预防感染需严格无菌操作，术后使用抗生素如头孢曲松1g静脉注射，每日一次，持续5-7天，并定期更换敷料，保持伤口清洁干燥。

2、出血：手术中或术后可能出现颅内出血，导致颅内压增高，表现为头痛、呕吐、意识障碍等。术前需评估凝血功能，术中精细操作，术后密切监测生命体征，必要时使用止血药物如氨甲环酸1g静脉注射，每日一次，持续3-5天。

3、神经损伤：手术可能损伤周围神经，导致感觉或运动功能障碍，表现为肢体麻木、无力等。术前需详细评估神经功能，术中避免过度牵拉或压迫神经，术后进行神经功能康复训练，必要时使用神经营养药物如甲钴胺500μg口服，每日三次，持续1-2个月。

4、脑脊液漏：手术可能导致硬脑膜破损，引发脑脊液漏，表现为鼻腔或耳道流出清亮液体。术中需精细缝合硬脑膜，术后保持头部抬高30度，避免用力咳嗽或打喷嚏，必要时进行腰椎穿刺引流或再次手术修补。

5、麻醉并发症：麻醉过程中可能出现呼吸抑制、心律失常等并发症，表现为呼吸困难、血压波动等。术前需详细评估心肺功能，选择合适的麻醉方式，术中密切监测生命体征，术后及时处理麻醉相关并发症，必要时使用呼吸机辅助通气。

颅骨骨折手术后，患者需注意饮食调理，多摄入富含蛋白质和维生素的食物如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜水果，促进伤口愈合。适当进行康复训练如头部按摩、颈部活动，增强肌肉力量和关节灵活性。保持良好心态，避免过度焦虑，定期复查，及时发现并处理术后并发症。