肾衰竭患者需严格控制高钾、高磷、高钠食物摄入,并限制蛋白质总量。
肾衰竭患者肾脏排泄功能受损,需避免加重肾脏负担。高钾食物如香蕉、土豆、菠菜等可能引发心律失常,应减少食用。高磷食物包括动物内脏、乳制品、坚果等,过量摄入易导致血磷升高和骨病。腌制食品、加工肉类等高钠食物会加重水肿和高血压,需严格限制。蛋白质摄入应以优质蛋白为主,如鸡蛋清、鱼肉等,每日总量需根据肾功能分期调整。同时需控制水分摄入,避免加重心脏负担。部分患者需补充维生素D和钙剂,但须在医生指导下使用。
建议患者定期监测血钾、血磷等指标,根据检查结果调整饮食方案,必要时咨询临床营养师制定个性化食谱。