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痛风不能吃什么蔬菜肉有哪些

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痛风不能吃什么蔬菜肉有哪些

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张玲

张玲 主任医师

河南省肿瘤医院 肝胆外科
痛风患者应避免高嘌呤食物,包括动物内脏、部分鱼类和豆类。治疗痛风需控制饮食,减少嘌呤摄入,同时配合药物治疗和生活方式调整。痛风是由于体内尿酸水平过高,导致尿酸盐在关节和周围组织中沉积,引发炎症和疼痛。饮食控制是管理痛风的重要环节,需避免高嘌呤食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、贝类、浓肉汤等。肉类中,猪肉、牛肉、羊肉等高嘌呤含量也应限制。蔬菜中,菠菜、蘑菇、芦笋等嘌呤含量较高,需适量食用。豆类如黄豆、黑豆、扁豆等也应减少摄入。药物治疗包括使用降尿酸药物如别嘌醇、非布司他,以及抗炎药物如秋水仙碱。生活方式调整包括保持健康体重、适量运动、多喝水以促进尿酸排泄。通过综合管理,可以有效控制痛风症状,减少发作频率。痛风患者应长期坚持饮食控制和药物治疗,定期监测尿酸水平,及时调整治疗方案,以维持健康和生活质量。
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