卧床老人补充营养应选择易消化、高蛋白、富含维生素和矿物质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐、燕麦等,同时搭配蔬菜和水果,必要时可补充营养剂。卧床老人因活动减少,消化功能减弱,容易出现营养不良,需通过合理饮食提供充足营养。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,易于消化吸收,适合老人食用。牛奶提供钙和蛋白质,有助于维持骨骼健康。鱼肉含有丰富的Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。豆腐是植物蛋白的良好来源,同时富含钙和铁。燕麦富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。蔬菜和水果提供丰富的维生素和矿物质,如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等,可增强免疫力。对于食欲不佳或消化功能较差的老人,可考虑使用营养补充剂,如蛋白粉、维生素片等,确保营养摄入充足。卧床老人应保持均衡饮食,避免高糖、高脂肪食物,定期监测营养状况,必要时咨询营养师或医生,制定个性化饮食方案,确保身体健康。