杨博
主任医师
鸡西市人民医院
健康中心
大米不耐受通常可以吃高粱米、糯米或者燕麦等,要合理饮食,以免危害健康。
1、高粱米:含有粗蛋白质、粗脂肪或者碳水化合物等,其中还包括钙、磷、铁等微量元素,能补充身体所需,还能加快胃肠道蠕动,从而促进排便,适合便秘的人吃,可以当做主食吃。
2、糯米:里面含有蛋白质、淀粉等,可以补充营养,但是湿热痰火偏盛、消化能力弱以及糖尿病患者等慎食,以免加重病情。
3、燕麦:含有碳水化合物、膳食纤维、维生素等,其中还包括矿物质和酚类化合物等,能满足人体对这类营养的需求,但是不可以过多摄入,容易加重胃肠道负担,还可能导致肥胖。
还能吃小米、馒头或者红薯等,在做主食替代之前,需要在医院测试过敏原,看是否对这类食物过敏。