张玲
主任医师
河南省肿瘤医院
肝胆外科
蛋白的摄入是造成机体嘌呤的主要原因,经常吃的鸡蛋、鱼它本身都是高蛋白的东西,也是形成嘌呤的主要原因;高蛋白与特别是啤酒形成结晶之后,典型的造成尿酸增高,所以人一般都是痛风的患者绝对禁用一些高蛋白的食物,豆制品都不能吃鸡蛋、豆制品都是,食物当中的菠菜、茼蒿菜这些东西尽量不吃就不吃,尽量能少接触低盐、低糖、低钠这些东西低蛋白、戒烟、戒酒,尽量多摄入一些碱性的食物,尽量少用一些酸性的食物,这是改变机体内环境的主要因素,能使嘌呤代谢能逐渐降低,降低之后造成机体恢复到正常。