临汾市人民医院
普外科
胆囊炎可以吃山楂,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、刺激中枢神经系统,降低血压和胆固醇,软化血管,利尿和镇静。它能增进食欲,促进消化,对消除食物停滞有较好的效果。类黄酮、维生素C、胡萝卜素等物质可以阻断、减少自由基的产生,增强人体免疫力,并具有抗衰老和抗癌的作用。推荐饮食:1。碳水化合物含量高的液体食品;2、应吃高维生素饮食。急性胆囊炎的饮食禁忌:1。避免油炸食物;2.避免吃含有更多粗纤维素的蔬菜和水果。3.避免辛辣和刺激性食物;4、避免高胆固醇、高脂肪食物。