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肿瘤在饮食上怎么调节?

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肿瘤在饮食上怎么调节?

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沈华

沈华 副主任医师

江苏省人民医院 肿瘤综合科
肿瘤病人的膳食营养对于能排便的肿瘤病人,根据病人的身体情况、营养状况、食物本身的四气百味和归经、天时气候、地理环境、生活习惯等变动,因季而异、因治疗方法而异。一般将膳食分成蛋白质类、谷物类、蔬菜水果类和乳品类。蛋白质类包括猪肉、牛、羊肉类,鱼类、禽肉类、豆类和豆制品类,无论动物蛋白还是植物蛋白,主要购买蛋白质及维生素B和微量元素如锌、硒和钙等。
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