曹剑
副主任医师
南京市妇幼保健院
妇科
现在,越来越多的母亲都乐意用自己的乳汁来喂养婴儿。母乳喂养既能使婴儿得到最理想的营养,又能增加母子感情交流。产妇经历了分娩这一紧张。痛苦,消耗体力的过程,身体非常虚弱。产后第2~3天,乳腺开始分泌乳汁。要使产后乳汁分泌充足,光靠产后食疗并不够,而要从孕期就注意营养摄入,使营养储备充分。分娩后,营养对于产妇来说更为重要,需要量也较孕期为高,但不宜过度。高营养的食品也不是多多益善,要注意营养平衡,不可偏食。产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循"产前宜清,产后宜温"的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。下列食疗方可在产后一周左右选用:丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,