张伟
主任医师
上饶市人民医院
全科
对于食物中毒的患者,在饮食上要注意的事情有很多。在急性期治疗的时候是要禁食水,也就是对于急性食物中毒的患者,必须做到暂时禁食,要通过静脉给药的途径来进行治疗。另外,这一部分患者还需要进行洗胃、灌肠等治疗。所以,在急性期的时候是不可以吃食物的。在疾病的恢复期,可以适当地添加流食或者半流食,例如可以逐步地在患者症状得以恢复的时候,适当地给予牛奶、米粉、藕粉、稀饭、米粥、鸡蛋羹。一定要以清淡饮食为主,尽量要多吃一些富含维生素和微量元素的水果和蔬菜,不可以吃油腻、生冷、辛辣、不易消化的食物。