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口腔溃疡的发病原因多样复杂,存在明显的个体差异,包括免疫、遗传、系统性疾病、感染、环境等多种因素。经常患有口腔溃疡的人主要有以下几种原因:由于饮食习惯不当引起,喜欢进食辛辣、刺激性食物,这类食物会对口腔的黏膜造成机械性刺激,导致黏膜容易出现溃疡,由于偏食、挑食导致营养不均衡,身体内维生素和微量元素缺乏也会引起口腔溃疡的发生。由于口腔溃疡患病率高,任何年龄段、任何人种均可发生,且疾病本身具有周期性、复发性以及自限性,致病因素较多,一般认为与精神心理因素,遗传因素,局部创伤,免疫因素,细菌或病毒的感染,营养缺乏,激素水平的改变,全身系统性疾病等多种因素有关,因此容易反复发作。