根据保存情况决定。
1、一般来说,用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月,也就是说在冷冻保存温度维持在零下18℃左右的情况下,持续低温,直到食用或加工时为止,秋葵至少可以放半年左右。
2、但若是期间冰箱冷冻有打开,若是停电等情况下,就不能保证食物的质量,建议秋葵冷冻后保存1-2个星期食用完为佳,否则冰冻的时间长了就会容易破坏表面的纤维组织,里面的营养成分也会减少,口感也不好。