判断榴莲是否成熟,可以看起颜色,成熟的榴莲,颜色会发黄,而外皮偏绿色说明没怎么熟;其次就是成熟度高的榴莲,外形偏圆,用手往下按榴莲的皮可以轻松按压下去;另外还可以通过气温判断榴莲是否成熟,成熟的榴莲会有浓郁的香味;最后就是判断榴莲是否成熟,最靠谱的方式,就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲当场打开,没熟的话就换一个。