预防胃癌可通过胃镜检查、幽门螺杆菌检测、血清肿瘤标志物检测、X线钡餐检查、腹部超声检查等方式进行筛查。这些检查有助于早期发现胃部病变，降低胃癌发生风险。

1、胃镜检查：胃镜是诊断胃癌的金标准，能够直接观察胃黏膜的形态变化，发现早期病变。检查过程中，医生可以取活检进行病理学分析，明确病变性质。对于高危人群，建议每1-2年进行一次胃镜检查。

2、幽门螺杆菌检测：幽门螺杆菌感染是胃癌的重要危险因素之一。通过尿素呼气试验、粪便抗原检测或血清抗体检测，可以明确是否存在感染。对于阳性者，建议进行根除治疗，以降低胃癌风险。

3、血清肿瘤标志物检测：血清中的肿瘤标志物如CEA、CA19-9等，虽然特异性不高，但可以作为辅助筛查手段。对于指标异常者，需结合其他检查进一步明确诊断。定期监测有助于早期发现肿瘤。

4、X线钡餐检查：通过口服钡剂后进行X线摄片，可以观察胃的形态和功能变化。对于胃镜禁忌或不愿接受胃镜检查者，可选择此项检查。虽然其分辨率低于胃镜，但仍能发现较大的病变。

5、腹部超声检查：腹部超声可以观察胃壁的厚度和周围淋巴结的情况，对胃癌的初步筛查有一定帮助。对于胃镜或X线检查发现异常者，可结合超声进一步评估病变范围。

预防胃癌除了定期检查，还需注意饮食健康，减少高盐、腌制食品的摄入，多吃新鲜蔬果；保持规律作息，避免长期熬夜；戒烟限酒，减少胃黏膜刺激；积极治疗胃部疾病，如慢性胃炎、胃溃疡等。对于有胃癌家族史或长期胃部不适者，建议及时就医，制定个性化的筛查方案。