手上降血糖最快的方法有饮食控制、运动调节、药物治疗、血糖监测、心理调整。

1、饮食控制：合理调整饮食结构是控制血糖的基础。减少高糖、高脂肪食物的摄入，增加富含膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、蔬菜等。每日三餐定时定量，避免暴饮暴食，选择低升糖指数的食物，如全麦面包、豆类等，有助于稳定血糖水平。

2、运动调节：适度的运动能够提高身体对胰岛素的敏感性，促进血糖的利用。建议选择有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟的中等强度运动。运动前后注意监测血糖，避免低血糖的发生。

3、药物治疗：对于血糖控制不佳的患者，医生可能会开具降糖药物。常用的口服降糖药包括二甲双胍500mg/片，每日2次、格列美脲1mg/片，每日1次、阿卡波糖50mg/片，每日3次。胰岛素注射也是重要的治疗手段，具体剂量需根据医嘱调整。

4、血糖监测：定期监测血糖是了解病情变化的重要手段。建议使用家用血糖仪，每日空腹及餐后2小时各测一次，记录数据并反馈给通过监测结果调整饮食、运动和用药方案，确保血糖控制在目标范围内。

5、心理调整：长期高血糖可能带来心理压力，影响病情控制。学习放松技巧，如深呼吸、冥想等，保持积极乐观的心态。必要时寻求心理咨询师的帮助，缓解焦虑情绪，有助于提高生活质量。

日常生活中，注意均衡饮食，适量运动，定期监测血糖，保持良好的心理状态，能够有效控制血糖水平，预防并发症的发生。