节食减肥效果好吗？
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节食减肥效果好吗？
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节食减肥短期内可能减轻体重，但长期效果不佳且存在健康风险，科学减重需结合饮食调整、运动干预、行为管理和医学监督。
1、短期效果热量摄入骤减初期会导致水分和肌肉流失，体重快速下降，但基础代谢率同步降低，易进入平台期。
2、营养失衡严格节食易缺乏优质蛋白、维生素B族等必需营养素，可能引发脱发、月经紊乱等，需通过膳食补充剂干预。
3、代谢损伤长期热量不足会降低瘦素水平，升高饥饿素，诱发暴食倾向，可能与下丘脑-垂体轴功能紊乱有关。
4、反弹风险约80％节食者在3-5年内体重反弹至原水平或更高，与脂肪细胞记忆效应和代谢适应有关。
建议采用限能量平衡膳食模式，每日热量缺口控制在300-500大卡，配合抗阻运动保持肌肉量，必要时在营养师指导下使用奥利司他等药物辅助治疗。
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