经常吃黄瓜有助于补充水分、促进消化、辅助控制体重、改善皮肤状态,黄瓜富含膳食纤维、维生素C、钾等营养素,适合日常适量食用。
1、补充水分黄瓜含水量超过95%,可有效补充体液,维持电解质平衡,适合运动后或高温环境下食用。
2、促进消化黄瓜皮含不可溶性膳食纤维,能刺激肠道蠕动,搭配果肉中的果胶可改善便秘症状。
3、控制体重每100克黄瓜仅含16千卡热量,其高水分和膳食纤维特性可增加饱腹感,减少高热量食物摄入。
4、改善皮肤黄瓜中的硅元素和维生素C能促进胶原蛋白合成,外用切片敷脸还可缓解眼部浮肿。
建议选择表皮翠绿、无斑点的新鲜黄瓜,肠胃虚弱者宜去皮食用,肾功能异常人群需控制摄入量。