孕妇饮食禁忌主要包括避免生食、高汞鱼类、酒精及过量咖啡因等,合理膳食有助于胎儿健康发育。
1、生食:生鱼片、生肉或未灭菌乳制品可能携带李斯特菌,孕妇感染后可能导致流产或早产,建议彻底加热食物。
2、高汞鱼:鲨鱼、旗鱼等大型肉食性鱼类汞含量较高,可能损害胎儿神经系统,可选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类替代。
3、酒精:酒精会通过胎盘直接影响胎儿发育,可能引发胎儿酒精综合征,妊娠期应完全戒断含酒精饮品。
4、咖啡因:每日咖啡因摄入超过200毫克可能增加流产风险,需控制咖啡、浓茶及巧克力等含咖啡因食物的摄入量。
孕妇应保持饮食多样化,适量补充叶酸、铁剂等营养素,出现异常症状需及时就医评估。