卷心菜具有抗氧化、促进消化、增强免疫力和辅助调节血糖等功效,适合日常食用以维护健康。
1、抗氧化:
卷心菜富含维生素C和硫化物,有助于清除体内自由基,延缓细胞衰老,降低慢性病风险。
2、促进消化:
卷心菜含有丰富膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,改善便秘问题,维持肠道菌群平衡。
3、增强免疫:
卷心菜中的维生素C和维生素K可提升免疫功能,帮助身体抵抗病毒和细菌感染。
4、调节血糖:
卷心菜的膳食纤维和低升糖指数特性有助于稳定血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。
建议将卷心菜纳入日常饮食,可凉拌、清炒或炖汤,但甲状腺功能异常者需控制生食量。