咖啡都有哪些作用？
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咖啡都有哪些作用？
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咖啡的作用主要有提神醒脑、促进代谢、抗氧化、改善认知功能。咖啡因能刺激中枢神经系统，绿原酸等成分具有抗氧化特性。
1、提神醒脑咖啡因通过阻断腺苷受体减少疲劳感，短期可提升专注力与警觉性，适用于需要集中注意力的场景。
2、促进代谢咖啡因可提高基础代谢率，增加热量消耗，运动前饮用可能有助于脂肪分解，但个体差异较大。
3、抗氧化咖啡含绿原酸等多酚类物质，能中和自由基，长期适量饮用可能降低氧化应激相关疾病风险。
4、改善认知咖啡因通过调节神经递质改善短期记忆力与反应速度，部分研究显示长期饮用可能延缓认知衰退。
建议每日咖啡因摄入不超过400毫克，避免空腹饮用，高血压患者及孕妇需控制摄入量，饮用后出现心悸等不适应及时就医。
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