嗑瓜子时需注意控制摄入量、避免变质瓜子、防止呛咳、减少盐分摄入,以降低健康风险。
1、控制量
每日建议食用量不超过50克,过量可能引发胃肠不适或热量过剩,肥胖人群更需谨慎。
2、防变质
霉变瓜子含黄曲霉毒素,食用前应检查是否有霉斑或哈喇味,开封后需密封保存。
3、防呛咳
儿童和老人应避免整粒吞咽,建议剥壳后食用,进食时勿说笑打闹以防气道异物。
4、减盐分
选择原味瓜子减少钠摄入,高血压患者每日盐分摄入量应控制在5克以内。
可搭配绿茶饮用帮助消化,食用后及时漱口保护牙釉质,过敏体质者需警惕葵花籽过敏反应。